RURONZI — Rwanda · Bourbon Rouge anaérobie · Café 1715Un Bourbon Rouge ferment en anarobie, plant plus de 2 000 mtres d'altitude au Rwanda. Profil floral et fruit clatant : fleur d'oranger, mre, ananas, citron vert, sur un fond miell. Notre coup de cur filtre du moment. L'histoire de ce caf l'ouest du Rwanda, dans le terroir volcanique de la Province de l'Ouest, Uzziel Habimana cultive son caf entre 1 985 et 2 100 mtres d'altitude. C'est cette altitude exceptionnelle, conjugue aux sols volcaniques riches
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