Travers de porc cuit ±1kgCharcuterie artisanale dAnjou Savoir faire depuis 1988 Situe au cur de lAnjou, cette maison perptue depuis 1988 un savoir faire charcutier artisanal dexception. Ses spcialits sont labores dans le respect des traditions, partir dingrdients rigoureusement slectionns, dont 100 % de viande de porc franais. Les rillettes sont mijotes lentement, comme autrefois, en marmites en fonte, puis mises en pot la louche, garantissant une texture authentique et un