Révolution kombuchavos pots, vos jarres et vos fts : voici la bible du kombucha! Qui a dit que faire son kombucha tait compliqu? Dans cet ouvrage aussi ptillant que la boisson elle mme, vous apprendrez, entre autres, dmarrer votre propre culture, prendre soin de votre mre (ou scoby) et utiliser le nectar qu'elle produit dans une foule de recettes. Au menu: une portion thorique mais digeste! pour les apprentis, avec quelques complments pour les nerds; des techniques de